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2011.02
05
(Sat)

浜田のフレンチ「花草紙」 

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今朝は月一恒例のBSSラジオ出演。

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お天気リポート中の武藤アナウンサー、わたしの局入りに合わせて笑顔でお出迎え

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いつものようにパーソナリティーの太田さん、武藤さんと共に本誌取材ネタトークの10分間。今回のお話は冬号「日野路」。毎週金曜日「スマ金」を宜しく!!
http://bss.jp/radio/smile/index.html

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今日は先達て島根県浜田市に行ってきた取材リサーチ第一弾をリポートします
浜田は米子から山陰道を西へ3時間の長時間ドライブ、いつもは出雲市を過ぎた道の駅「キララ多伎」で一休み。このあたりから石見地方の情景へ少しずつ変化していきます。奥に見えるのが国譲り神話の舞台になった稲佐の浜

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わたしの石見詣での朝食は、この道の駅内にある「キララベーカリー」ですませます。店内の明るい雰囲気の中で日本海を眺めながらパンを食べることができます

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目玉の「多伎町産いちじく」を使用した「いちじく煮姿パイ」はキララベーカリーでしか味わえない! 姿煮の甘さとパイの風味がたまらない一品です


キララベーカリー
島根県出雲市多伎町多岐135-1 電話0853-86-2700


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道の駅「キララ多伎」から車で1時間、前方三角屋根の建物は映画「砂時計」で知られた仁摩サンドミュージアム、世界一大きな砂時計がある砂博物館

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米子から車で3時間、やっと浜田市へつきました。島根県西部の日本海に面した浜田市は山陰有数の水産都市、伝統文化の「石見神楽」も盛んな街です

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市内を運転していると、どこからか「ピ~ヒャラ、ピ~ヒャラ」祭り太鼓のリズミカルな音楽が! 石見神楽とおもいきや駅前に行ってみると不思議な時計台から音楽が流れていた。時計台の舞台では、やぐらの四隅のからくり人形が踊り出すや、大蛇が出てきて煙を吐き出すや、スサノヲノミコトが出てきて大蛇を退治するわの大騒ぎ! 一時間ごとに市内に鳴り響くどんちっち神楽時計」の音楽に気にもとめない浜だっこ、体の底には神楽のDNAが染みこんでいるようだ! 

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浜田市はわれらの「あゆぞう」先生のホームタウン、ガイド役となる女性達と共に浜田市黒川町にあるフランス料理店「花草紙」で昼食をとる。右からあゆぞう、前本さん、柳木さん。あゆぞうと柳本さんの身長差を覚えておいてください。後に関係あるお話につながりますので!

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前菜が運ばれるやいなや息のあったタイミングで撮影する二人

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魚貝のカルパッチョ、野菜に何故かいなり寿司が? 浜田のフレンチは何でもあり?

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トーストとコンソメスープ

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メインのイカスミリゾット。まるまる太った白いかの中にリゾット、濃厚なイカスミのクリームソースが絶妙

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フルーツのデザート。ランチの金額に「いいよ! 1400円 はまだ」とダジャレがコメントが書いてあるメニュー。細かいことは気にしない浜田の気風が最初のお店で感じられました


フランス料理店 花草紙
島根県浜田市黒川町4232-4 電話0855-23-8704

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